Továbbá

Борщ

Szerez az ember ezt-azt :

marhahúst, alkalmasint csontot is olajat, ha neincs otthon céklát fehér káposztát sárgarépát zellert petrezselymet gyökerestül (sőt) hagymát foghagymát talán paradicsompürét cukrot tejfölt sót borsot meg ami még eszébe jut

Főz az ember :

fölteszi a darabolt húst a csonttal. Nyugisan rotyog. A káposzta is, az ember is. Megpucolja és csíkokra vágja a céklát. Dinszteli olajon, sózva, borsozva (ettől lesz lila, mert ha csak úgy beledobálja a húslevesbe, akkor kifakul és ronda lesz a borscs, mint a scsi), rá a parpür, karikázott répa, petrgyökér, zeller, hagyma. Ezalatt van időnk egy fél konyakra, elszívni egy cigarettát, és aprítani akármennyi káposztát.